Guía de Setenil

 

Mapa visual de Setenil.

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Descarga el folleto de Setenil.

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PEDRO ANDRADES
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Setenil es tan original y alucinante que no cabe en un mapa. En Setenil, como en Roma, no hay plano que te oriente por sus calles escondidas entre las colinas, sino un río, el Guadalporcún, que te guiará por el cañón que abrió en las entrañas de la tierra para construir este pueblo. Como Nueva York, Setenil se disfruta mirando hacia arriba, aunque aquí no te asombrará ningún rascacielos sino el cielo de roca que cubre sus calles. Equidistante de Cádiz, Málaga y Sevilla, Setenil pertenece a la Ruta de los Pueblos Blancos de la primera, pero se funde con el paisaje de la vecina Ronda y de la ciudad romana de Acinipo, en el vértice de los parques de Grazalema y la Sierra de las Nieves. Para conocer Setenil hay que combinar la Ruta de las Cuevas y la Ruta de los Reyes Católicos, después de asomarnos al mirador de San Sebastián o El Carmen y apreciar la geografía escalonada de un pueblo único que Caballero Bonald describió así: “Setenil, un asombroso reducto urbano, una alianza inverosímil entre la arquitectura y la geología”.

Las Cuevas del Sol, una de las calles más animadas de Andalucía. Foto: MANUEL FIJO. Más imágenes en en su web http://goo.gl/MjVRNv

Las Cuevas del Sol, una de las calles más animadas de Andalucía. Foto: MANUEL FIJO. Más imágenes en en su web http://goo.gl/MjVRNv

RUTA DE LAS CUEVAS. Declarado Conjunto Histórico-Artístico desde 1985, el mayor monumento de Setenil son los tajos y las calles-cueva que labró en sus laderas el río Guadalporcún o Trejo. La Damita de Setenil, una pequeña venus con cinco mil años de existencia, atestigua que estas cuevas estuvieron habitadas desde la Prehistoria. Desde entonces, este pueblo protagoniza un caso excepcional de trogloditismo urbanizado, por la prodigiosa adaptación del casco urbano a la garganta fluvial, formando calles enteras al “abrigo de la oca”. Las más conocidas y animadas son las Cuevas del Sol y la Sombra. Siguiendo el cauce del río llegaremos a Las Jabonerías y Las Cabrerizas, donde se rodaron Curro Jiménez yLa Sabina, con banda sonora de Paco de Lucía. Incrustadas en la muralla del Castillo aparecen la calle Mina, que debe su nombre a la coracha que hizo inexpugnable esta fortaleza, y la calle Herrería, una de las más singulares y bonitas de España, que conecta con el centro histórico.

Esta fotografía tiene un misterio especial. Pocas veces se ha retratado tan bien el impacto de la roca y la insignificancia humana bajo su peso, en esa calle sin paragón y a veces sin coches, en la que parece escucharse el silencio de la mañana antes del aluvión turístico. Foto: ACALU ESTUDIO. Más imágenes en su web http://acalu.es/#inicio

Esta fotografía tiene un misterio especial. Pocas veces se ha retratado tan bien el impacto de la roca y la insignificancia humana bajo su peso, en esa calle sin paragón y a veces sin coches, en la que parece escucharse el silencio de la mañana antes del aluvión turístico. Foto: ACALU ESTUDIO. Más imágenes en su web http://acalu.es/#inicio

La fortaleza de Setenil, con el Torreón nazarí y la Iglesia de la Villa coronando la muralla. Debajo de ellos, la Plaza de Andalucía y las calles cueva de la Herrería y la Mina. Foto: IMAGINA SETENIL

La fortaleza de Setenil, con el Torreón nazarí y la Iglesia de la Villa coronando la muralla. Debajo de ellos, la Plaza de Andalucía y las calles cueva de la Herrería y la Mina. Foto: IMAGINA SETENIL

 

RUTA DE LOS REYES CATÓLICOS. Setenil fue una importante población musulmana en la Edad Media. Testigo de ese esplendor es el Torreón nazarí del Homenaje (siglo XIII) y la muralla de Los Cortinales. Aquí nació Setenil tal como lo conocemos hoy, tras la caída de Acinipo y el posterior asentamiento agroganadero en esta peña. Hasta Setenil llegaron muchos de los restos romanos de Ronda la Vieja y en nuestro suelo se han encontrado monedas acuñadas en la ceca de esta ciudad, cuya rápida decadencia es todavía un misterio. La conquista por los Reyes Católicos en 1484 fue relevante en la caída del Reino de Granada y su fama quedó tallada en la Sillería de la Catedral de Toledo. El propio Rey Fernando el Católico participó en el asedio (hubo dos sitios anteriores) y otorgó privilegios de Villa de Realengo al municipio, equiparables al de otras ciudades como Sevilla. De esta época son la ermita de San Sebastián, la Iglesia Parroquial de la Villa (construída sobre la antigua mezquita) o el edificio de la actual Oficina de Turismo, que conserva un apreciado artesonado mudéjar. Del tesoro artístico eclesiástico destacan el retablo de la Anunciación, una valiosa casulla donada por los Reyes Isabel y Fernando, la talla de San Sebastián (Patrón local) y un sagrario de carey y plata. También del siglo XVI es el Cristo de la Vera-Cruz, que puede verse en la Iglesia mayor de la Villa. Dos escenarios imprescindibles para su comprensión son el mirador de San Sebastián y el mirador de El Carmen.

Torreón del Homenaje. Nazarí. Siglo XIII. Símbolo de la relevancia de la población musulmana. Foto: FERNANDO ALDA

Torreón del Homenaje. Nazarí. Siglo XIII. Símbolo de la relevancia de la población musulmana. Foto: FERNANDO ALDA

 

magen de Setenil en 1.564, realizada por el pintor flamenco Joris Hoefnagel y publicada en la obra ‘Civitates Orbis Terrarum’, que pretendía ser un atlas del mundo. En la Biblioteca de Sevilla se guarda un ejemplar.

Imagen de Setenil en 1.564, realizada por el pintor flamenco Joris Hoefnagel y publicada en la obra ‘Civitates Orbis Terrarum’, que pretendía ser un atlas del mundo. En la Biblioteca de Sevilla se guarda un ejemplar.

El mirador de El Carmen, desde donde asediaron las tropas cristianas la fortaleza musulmana. Es el mismo lugar que aparece en el ‘Civitates…’

El mirador de El Carmen, desde donde asediaron las tropas cristianas la fortaleza musulmana. Es el mismo lugar que aparece en el ‘Civitates…’

Una de las mejores fotografías del reportaje, con detalles que muestran la grandeza de nuestro pueblo: el perfil serpenteante de la cuenca del río a su paso por Las Cabrerizas, con la emergente fortaleza y Acinipo tan próximo y poderoso que parece increíble que no pertenezca al término de Setenil. También se ven cuatro de nustras calles-cuevas (Jabonerías, Calañas, Cabrerizas, Mina) que definen la singularidad del pueblo. Foto: AYUNTAMIENTO DE SETENIL

Una de las mejores fotografías del reportaje, con detalles que muestran la grandeza de nuestro pueblo: el perfil serpenteante de la cuenca del río a su paso por Las Cabrerizas, con la emergente fortaleza y Acinipo tan próximo y poderoso que parece increíble que no pertenezca al término de Setenil. También se ven cuatro de nustras calles-cuevas (Jabonerías, Calañas, Cabrerizas, Mina) que definen la singularidad del pueblo. Foto: AYUNTAMIENTO DE SETENIL

Acinipo está a tan sólo 6 kilómetros de Setenil, el municipio más cercano, aunque pertenece al término de Ronda. En la imagen se ve Setenil al fondo. Foto: IMAGINA SETENIL.

Acinipo está a tan sólo 6 kilómetros de Setenil, el municipio más cercano, aunque pertenece al término de Ronda. En la imagen se ve Setenil al fondo. Foto: IMAGINA SETENIL.

Mario García Vargas lleva hasta el casco urbano los fabulosos pinos del Tejarejo. Más imágenes en este enlace https://goo.gl/iraSmZ

Mario García Vargas lleva hasta el casco urbano los fabulosos pinos del Tejarejo. Más imágenes en este enlace https://goo.gl/iraSmZ

RUTAS Y CAMINOS DE SETENIL. Setenil es el punto de encuentro de dos emblemáticos parques naturales, Grazalema y la Sierra de las Nieves. En su entorno hay caminos, muchos sin señalizar, que lindan con los pinares más altos de Cádiz en el Tejarejo, que permiten disfrutar del perfil de Acinipo, que atraviesan encimares de buena bellota porcina, olivares donde nace el mejor aceite de la provincia de Cádiz o trigales que en primavera presumen de dorado. Muchas de estas rutas tienen en el horizonte la ciudad romana, por el camino de las Cuevas Román y Los Vaqueros o la Ruta de Los Bandoleros. Otros aproximan al viajero a Ronda por el camino de Escalante y la vía pecuaria que conecta con Osuna. Y es muy conocido y asequible el popular recorrido de la 101 km de La Legión por el arroyo de Los Molinos hacia Alcalá del Valle. También resulta muy llamativa la vista de los Escarpes del río Trejo y Peñacaía (el camino está muy abandonado), en dirección a Torre Alháquime y Olvera, donde comienza la Vía Verde de la Sierra. Pero no hay que olvidar que muchos de los mejores paseos están en el propio perímetro del pueblo y en el disfrute de la naturaleza viva por el Paseo del Río. Los caminantes que mejor han mostrado el entorno de Setenil son los amigos “Trotones de Arcos”, a cuyo blog hemos enlazado todas las rutas citadas.

despensa

LA DESPENSA DE SETENIL. El aceite virgen extra, con un sabor intenso, es el producto estrella. Ganador de todos los premios de la provincia de Cádiz. Son muy celebrados los dulces tradicionales como la empanadilla, el cortadillo o las magdalenas caseras, las chacinas, legumbres, ajos y asoma pujante el vino. El entorno de Setenil es rico en cereales y espárragos.

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